El origen del fuego en Aguascalientes
Dos días de asado, música en vivo, talleres prácticos, master class, experiencias face to face, degustaciones y la Batalla Fogonera en la Explanada Norte del Complejo Fico Trece.
Festival informativo
El asado más grande de Aguascalientes
Festival Fogoneros llega a Aguascalientes con una propuesta abierta al público: asado, música, experiencias con marcas, talleres, master class, face to face, degustaciones, zona kids y concurso parrillero en un mismo espacio.
- DegustacionesLas marcas y actividades dan a degustar constantemente. Saboreas todo lo que sucede alrededor del festival.
- TalleresSesiones prácticas con parrilleros y marcas participantes.
- Master ClassAprende técnicas especializadas con los expertos: ahumados, rostizados y fuego directo.
- Face to FaceExperiencias cara a cara donde las marcas conectan con los asistentes.
- ConcursoBatalla Fogonera 2026. Concurso de asado de convocatoria abierta
- Zona kidsEspacio familiar para que niñas y niños también disfruten la experiencia.
Experiencias principales
Aquí no solo vienes a ver, con tu acceso participa en:
Acércate al módulo de información el día del evento para reservar tu lugar.
Concurso de asado
Batalla Fogonera
El concurso de asado reúne a equipos participantes de distintos estados del país en una competencia donde el sabor, la técnica y la estrategia frente al fuego son protagonistas.
- Información generalTodos los equipos preparan tres tipos de proteínas proporcionadas por los organizadores, además de un postre. Presentan los platillos a un comite de jueces compuesto por personalidades de renombre dentro del ámbito culinario y asado.
- Premios1er lugar $40,000 MXN2do lugar $20,000 MXN3er lugar $10,000 MXN
- Inscripciones abiertasCosto de inscripcion $7,000 MXN por equipo. Envíanos un mensaje para obtener mayor información.
Programa
Sábado 13 y domingo 14
El festival inicia actividades a partir de las 2:00 PM. Para talleres, face to face y master class incluidos con tu acceso, acércate al módulo de información el día del evento para reservar tu lugar.
Apertura de actividades
Inicio de recorrido gastronómico, zona de asadores, marcas y experiencias para asistentes.
U.S. Meat · Obrador San Pancho
Sesión práctica para asistentes con acceso y reservación correspondiente.
Royal Prestige VIP
Clase especializada dentro de las experiencias VIP del sábado.
Experiencias cara a cara
Activaciones y dinámicas directas entre marcas, parrilleros y asistentes.
De puerco
Degustación especial en la Estación de Fuego Abierto.
De estacas
Degustación especial en la Estación de Fuego Abierto.
U.S. Meat · Obrador San Pancho
Nueva sesión práctica para asistentes con acceso y reservación correspondiente.
VIP
Experiencia cara a cara para asistentes con acceso VIP.
Jabalí · Prime Choice VIP
Clase especializada con preparación parrillera de jabalí.
Norteño Band
Música en vivo para acompañar la jornada del sábado.
Asado en Tejas · Culinary Lab by ICUME
Dinámica de marca y experiencia gastronómica para asistentes.
U.S. Meat · Obrador San Pancho
Sesión práctica con cupo sujeto a disponibilidad y reservación.
Chela Mar & Tierra · La Panga VIP
Master class gastronómica con enfoque mar y tierra.
Salsa Orquesta
Presentación musical para cerrar la programación del sábado.
Apertura dominical
Inicio de recorrido gastronómico, zona de asadores, marcas y experiencias para asistentes.
Del concurso · Batalla Fogonera
Degustación vinculada al concurso de asado entre equipos.
U.S. Meat · Obrador San Pancho
Sesión práctica para asistentes con acceso y reservación correspondiente.
Tiburón al Grill Navajas
Clase especializada con preparación al grill.
Braza & Picaña
Experiencia cara a cara con técnica, sabor y contacto directo con asistentes.
Rueda de la Fortuna
Dinámica de degustación para asistentes.
Flamenco
Presentación musical durante la jornada del domingo.
Prime Rib Rostizado · Prime Choice VIP
Clase especializada con preparación de prime rib rostizado.
Barizzimo
Activación de marca y experiencia directa con asistentes.
U.S. Meat · Obrador San Pancho
Sesión práctica para asistentes con acceso y reservación correspondiente.
Sorpresa
Clase especial sorpresa dentro del programa dominical.
Batalla de Tragones
Dinámica competitiva para sumar energía al cierre del festival.
Norteño Pop
Música en vivo para el cierre de la experiencia Fogonera.
Boletos
Compra tu acceso
Precios por día para acceso general y VIP. Las fases avanzan conforme calendario y disponibilidad.
Tipo de boletoAcceso
Fase 1 · Preventa y hot sale
Fase 2 · A partir del 13 de mayo
Fase 3 · A partir del 3 de junio
Boleto generalSábado
$120
$150
$200
Boleto generalDomingo
$120
$150
$200
Boleto VIPSábado
$450
$500
$600
Boleto VIPDomingo
$450
$500
$600
¿Qué incluye el VIP?
El acceso VIP suma beneficios para vivir el festival con mayor comodidad y experiencias especiales.
- Zona exclusiva en el evento
- Servicio de meseros
- Experiencias VIP mencionadas en el programa
- Degustaciones
- Mandil conmemorativo
- Promos especiales
Lugar
Complejo Fico Trece
El festival se realizará en la Explanada Norte del Complejo Tres Centurias, sede ubicada en Aguascalientes y vinculada a la identidad ferroviaria que inspira el concepto Fogoneros.
- Sede
- Explanada Norte · Complejo Fico Trece
- Ciudad
- Aguascalientes, México
- Fecha
- 13 y 14 de junio de 2026 · 2:00 PM
Estacionamiento GRATIS y Acceso por Av. Heroico Colegio Militar.
